Vinificazione: Le uve dopo una soffice pigia-diraspatura sono sottoposte a macerazione (T 7 – 10° C) per alcune ore, segue l’estrazione del mosto fiore (circa il 35%) e la successiva fermentazione a temperatura controllata (18 – 20°).

Vino Rosato
Colore: Rosato cerasuolo
Sapore: Secco, fresco, fine, sapido con spiccata salinità.
Profumo: Fine, intenso, con eventuali sentori floreali e fruttati
Abbinamenti: Particolarmente indicato sui piatti di mezzo: minestre, pasta asciutta, bolliti in genere
Temperatura di servizio: 12°C
Gradazione alcolica: 11%
Wine Box da 20 litri
Produttore: Colferai
Acquistabile in confezione singola. (maggiori informazioni)

Informazioni aggiuntive:

Indicazione presenza solfiti: Contiene solfiti
Luogo di produzione: Prodotto in Italia